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Tags (8) : recette cuisine

L'artichaut, le légume au grand coeur

L'artichaut, le légume au grand coeur
Katheleen Dufour | 19/05/2011 | gastronomie, vins et spiritueux
L'artichaut est l'un des rares légumes à posséder autant de glucides. Excellente source d'énergie, l'artichaut n'est pas calorique et possède des propriétés diurétiques. L'artichaut, un vrai cocktail punch apprécié par les gourmets. Dans l'Antiquité, l'artichaut poussait à l'état de chardon sauvage...
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Du stage d'œnologie à la fabrication de pain maison

Du stage d'œnologie à la fabrication de pain maison
Arkantos Presse | 28/01/2011 | gastronomie, vins et spiritueux
Du stage d'œnologie à la fabrication de pain maison, choisissez votre cours sur Touslescoursdecuisine.com Touslescoursdecuisine.com, nouveau site lancé par Les Guides Rivages, vous présente une sélection de cours de cuisine en tout genre et à travers toute la France, que vous pourrez réserver et...
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Un dîner au champagne

Un dîner au champagne
| 01/01/2011 | gastronomie, vins et spiritueux
Si l'on connaît les merveilles qu'il fait dans une flûte, on oublie souvent que le champagne crée des miracles en cuisine. Leçon de gastronomie gazeuse… Symbole de spiritualité, de raffinement et d'élégance, le champagne jouit, au XVIIIe siècle, d'un prestige incomparable auprès des plus grands...
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Repas de Noël, un repas gourmand

Repas de Noël, un repas gourmand
| 20/12/2010 | recettes de cuisine
Pour mettre un peu de piment dans le sempiternel repas de Noël, rien de tel que des recettes qui sortent des sentiers battus… Avec une pointe d'exotisme et d'originalité, nous vous proposons pour un repas de Noël une idée de menu qui ravira les gourmands tout en surprenant leur palais pour ce repas...
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Le poireau, un légume simple à cultiver

Le poireau, un légume simple à cultiver
| 09/12/2010 | jardin & extérieur
Le poireau, s’il existe plusieurs genres de poireaux, le plus commun des poireaux est l’Allium porrum, cultivé pour être dégusté. Le poireau, originaire du bassin méditerranéen, appartient à la famille des Alliacées. Des poireaux, Il en existe une vingtaine de variétés, de quoi se régaler presque...
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La Bible des pâtes

La Bible des pâtes
Katheleen Dufour | 29/11/2010 | recettes de cuisine
La Cuillère d'argent ou quand les pâtes invitent les cuisiniers confirmés comme les novices à découvrir les secrets de cette institution gastronomique … Véritable référence de la cuisine italienne, La Cuillère d'argent fait des petits. Après une version pour les enfants sortie au printemps 2010,...
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Découvrez la cuisine traditionnelle toulousaine

Découvrez la cuisine traditionnelle toulousaine
bmm | 11/10/2010 | région midi-pyrénées : actualités et informations locales
Profitez de vos vacances pour découvrir la ville de Toulouse, le paradis des gastronomes en tous genres. Les voyageurs profitant de leurs vacances afin de découvrir les spécialités culinaires régionales doivent au moins une fois dans leur vie se rendre dans la ville de Toulouse. La ville rose,...
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Offrez des cours de cuisine !

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Arkantos Presse | 06/09/2010 | gastronomie, vins et spiritueux
Les Guides Rivages lancent « Tous les cours de cuisine.com », la référence des cours de cuisine en France. De la cuisine française à l'oenologie en passant par les cours de pâtisserie ou les écoles de cuisine des chefs, www.touslescoursdecuisine.com est le site qui vous permettra de trouver à...
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